https://www.youtube.com/watch?v=9aQTxzxay3E

Nhắc đến thịt bò Kobe thì ai cũng biết là “đắt xắt ra miếng”, loại thịt này có gì đặc biệt so với những loại thịt bò thông thường có giá cao ngất ngưởng như vậy, những thông tin này sẽ được đề cập trong bài viết dưới đây. Hãy cùng tìm hiểu về giá thịt bò Kobe và mua ở đâu ngon bổ rẻ trên website the-grand-manhattan.com nhé.

Bạn đang xem: Thịt bò Kobe giá bao nhiêu?

Nguồn gốc thịt bò Kobe

Bò Kobe thuộc giống bò Tajima-ushia, là giống bò đen của Nhật Bản, chúng được lai tạo từ thế kỷ thứ 2. Vào thời điểm đó, người Nhật đã trồng chúng với mục đích chính là sử dụng chúng vào các công việc nặng nhọc như cày, kéo và khuân vác. Vì vậy, vào thời đó, người ta cấm giết loài vật này và chúng đóng một vai trò rất quan trọng trong nông nghiệp.

Tuy nhiên, phải đến năm 1868, tục lệ cấm giết mổ bò này mới được bãi bỏ và thịt bò Kobe bắt đầu nổi tiếng trên thị trường, người ta thuê bò để xoa bóp cho chất lượng thịt săn chắc và ngon hơn. Do số lượng ít và thời gian nuôi dài nên giá của chúng rất cao, không phải ai cũng có đủ điều kiện kinh tế để thưởng thức loại thịt đặc biệt này.

Cách nuôi và chăm sóc bò Kobe khác với bò bình thường, chúng được nuôi và có chế độ chăm sóc riêng theo từng giai đoạn và trọng lượng rất nặng. Những con được nuôi ở độ tuổi 18-20 tháng sẽ nặng tới 500 kg. Nuôi đến 3 năm, chúng nặng 700 kg, giá trị hơn 1 tỷ đồng.

Làm thế nào để biết sự khác biệt giữa thịt bò Kobe?

Phân biệt thịt bò Kobe đắt tiền với thịt bò bình thường tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng nhận ra những đặc điểm khác nhau rất dễ phân biệt. Chúng ta có thể quan sát từ bên ngoài, thịt bò Kobe là loại thịt duy nhất có phần nạc xen lẫn phần mỡ, chúng không tách rời nhau như các loại thịt khác. Vì vậy, khi dùng dao thái mỏng từng thớ thịt, ta có thể thấy từng chút mỡ trắng li ti nổi bật trên nền thịt nạc đỏ tươi, trông rất hấp dẫn.

Về hương vị, thịt bò kobe khi thưởng thức sẽ mềm, dẻo như tan trên đầu lưỡi, vị thơm của thịt kích thích vị giác. Đó là những gì làm cho thịt bò này rất có giá trị. .

1kg thịt bò Kobe giá bao nhiêu?

Thịt bò Kobe được chia thành 5 loại, được xếp hạng từ A1 đến A5 và giá của chúng rất khác nhau. Mỗi con bò Kobe nặng khoảng 400kg có giá gần 1 tỷ đồng, đủ cho chúng ta thấy loại thịt bò này đắt đỏ và quý giá như thế nào.

Ở Anh, thịt bò Kobe thông thường như A5 được bán lẻ với giá 300 đô la, trong khi loại đặc biệt được bán với giá khoảng 2.000 đô la, là giá của thịt tươi, chưa qua chế biến. Nếu muốn thưởng thức thịt bò Kobe đã qua chế biến trong nhà hàng, mức giá lên tới 3000 – 4000 USD.

Tại Việt Nam, loại bò Kobe này có giá quá cao nên không được bày bán rộng rãi mà được nhập chính ngạch vào các siêu thị lớn, cửa hàng đặc sản, nhà hàng để phục vụ đối tượng khách có thu nhập cao.

Giá thịt bò Kobe tại Việt Nam như sau:

Thăn bò Kobe rút xương: 7.200.000/kg Thăn bò Kobe: 12.000.000-14.000.000/kg Thăn bò Kobe: 14.000.000/kg Thăn bò Kobe: 15.000.000/kg

Giá trên là bò Kobe thượng hạng loại 1. Nhiều siêu thị đặc sản bán thịt bò Kobe A5 với giá 6.000.000/kg, loại thịt này không phải là loại mỏng nhất nhưng cũng rất ngon, từng thớ thịt mềm ngọt rất hấp dẫn.

Xem thêm: Dự đoán giá Ethereum 2018, Dự đoán giá Ethereum mới nhất

Thịt bò Kobe thái lát mỏng

Nơi mua thịt bò Kobe uy tín

Như chúng tôi đã đề cập ở trên, đây là loại thịt đắt và hiếm nên loại thịt này không được bán rộng rãi tại Việt Nam mà chủ yếu được bán ở các cửa hàng, siêu thị và nhà hàng lớn. Dưới đây là một số địa chỉ bán thịt bò Kobe, bò Nhật chất lượng.

Chuỗi siêu thị thực phẩm BIO PLANET

Hồ Chí Minh

48 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao, Quận 1 Điện thoại: 0899224444

tại Hà Nội

Gofood Hà Nội

CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ. Hà Nội; ĐT: 01466863864- 0898583838CS2: Cửa hàng bán thịt: 161 Trung Kính, Cầu Giấy; ĐT: 02466532236- 0898528828CS3: Butcher & Hải sản: 04- LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông; Điện thoại: 0889307308- 0246701686

Gofood Sài Gòn

Thành phần dinh dưỡng của thịt bò Kobe

Thịt bò Kobe là loại thịt đỏ chứa hàm lượng sắt cao giúp tăng cường sản xuất máu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Người mới ốm dậy ăn món này rất có ích cho sức khỏe, thịt bò Kobe chứa hàm lượng protein quan trọng cho cơ thể, trong đó có 8 loại axit amin cần thiết cho việc duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp, chứa nhiều chất dinh dưỡng rất hữu ích cho hệ thần kinh và vitamin B6 có chức năng kích thích các enzym hỗ trợ chuyển hóa protein và chất béo, giúp chuyển hóa chất béo mà không gây tích tụ trong cơ thể.

Vì sao thịt bò Kobe đắt nhất thế giới?

Thịt bò Kobe hiếm cả về số lượng và chất lượng, chất lượng của nó thì khỏi phải bàn, vì giá cả đã nói lên tất cả. Bokobe được biết đến là loài bò ăn cỏ non, nghe nhạc giao hưởng, thường xuyên được xoa bóp và cho uống rượu sake. Quá trình ăn uống của chúng rất nghiêm ngặt, thức ăn thay đổi tùy theo từng giai đoạn phát triển.

Thức ăn của chúng không chỉ là cỏ non mà còn là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngô, lúa mạch, nước lọc, thậm chí cả rượu sake, bia để kích thích vị giác, giúp chúng ăn ngon miệng hơn.

Loại bò này không cần vất vả mà thịt săn chắc, thơm ngon, phần mỡ và nạc bao quanh nhau và quyện vào nhau, người nuôi phải thuê nhân công để xoa bóp cho mỡ và nạc quyện vào nhau. , béo và thơm vô cùng.

Đặc biệt, mỡ của thịt bò kobe không chứa cholesterol nên không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nó là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu một lần ăn thử loại thịt này thì chắc chắn hương vị đặc biệt của nó sẽ khiến mọi người nhớ mãi.

Sau một quá trình dài nuôi trồng và thử nghiệm, bún bò Kobe được bán ra cùng với chất lượng thịt ngon nhất. Mỡ của bò kobe không tách rời như bò thường mà chảy đều vào từng thớ thịt, khi nướng sẽ có vị nạc. Miếng thịt tan trong miệng không hề bị dai.

Ăn thịt bò Kobe có bị sẹo lồi không?

Mặc dù thịt bò Kobe chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể nhưng cũng giống như các loại thịt bò khác, người có vết thương hở không nên ăn thịt bò vì sẽ để lại sẹo trên vết thương. Với những vết thương hở hay vết bầm tím trên da, các bác sĩ khuyên không nên sử dụng thịt bò, bởi khả năng tái tạo của tế bào da giảm đi. Ăn thịt bò sẽ làm da non bị thâm, không đều màu trông rất khó coi.

Thịt bò Kobe là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhưng giá thành lại rất cao. Hi vọng những thông tin trong bài viết trên sẽ giúp bạn phần nào hiểu rõ hơn về loại thịt bò này cũng như nắm được giá thịt bò Kobe trên thị trường hiện nay.