Long An là một trong những tỉnh nằm ở đồng bằng sông Cửu Long, tuy không phải là địa điểm du lịch quen thuộc của nhiều người nhưng nếu có dịp đến đây, bạn sẽ được tự mình khám phá. Có rất nhiều điều thú vị về vùng đất này. Từ cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, nét văn hóa đặc sắc của người dân đến những đặc sản Long An hay những món ngon nổi tiếng, những món quà mà bạn có thể mua về cho người thân, bạn bè. của tôi.

Ngay bây giờ hãy cùng khám phá thêm về vùng đất miền Tây Long An qua những hình ảnh và bài viết về một số đặc sản nổi tiếng nhất nơi đây.

Tham khảo: Món ngon Sài Gòn là gì? Khám phá đặc sản ăn vặt Sài Gòn

Gạo thơm Chợ Đào

ĐBSCL là “vựa” lúa gạo lớn nhất cả nước, và Long An cũng là một trong những tỉnh có đóng góp lớn vào sản lượng lúa gạo của vùng. Không chỉ có sản lượng lớn mà Long An còn nổi tiếng với loại gạo thơm Chợ Đào với hương vị thơm ngon, ngọt ngào khó nơi nào sánh bằng.

Loại gạo này có hạt thon dài, phần giữa hạt có màu trắng sữa, khi nấu rất dẻo và thơm nên ngày xưa thường được dùng để “tiến vua”.

bánh tét

Bánh tét là loại bánh cổ truyền của các tỉnh miền Tây Nam Bộ, giống như bánh chưng cổ truyền của miền Bắc, thường được dùng nhiều trong dịp Tết đến xuân về.

Ở vùng đất Long An vốn nhiều gạo nếp ngon, không khó để hiểu tại sao nơi đây lại có món bánh tét ngon nổi tiếng đến vậy. Bánh tét Long An không chỉ dẻo, thơm, ngon mà còn có nhiều màu sắc hấp dẫn, từ màu xanh nhuộm lá rau muống, tím nhuộm lá cẩm cho đến đỏ nhuộm từ gấc chín.

Đến Long An những ngày cận Tết mà không mua cặp bánh tét về làm quà thì quả là điều đáng tiếc.

Canh chua cá

Cũng giống như bánh tét, canh chua là món ăn ngon nổi tiếng của các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Tuy nhiên, canh chua cá từ lâu đã được biết đến như một đặc sản Long An được nhiều người yêu thích khi đến đây.

Canh chua cá Long An được chế biến khá đơn giản từ những nguyên liệu đơn giản như cá chốt, một ít đậu bắp, cà chua và lá me non nhưng hương vị thì tuyệt hảo. Vị chua của lá me bao giờ cũng thơm ngon hơn so với cách làm chua ở nhiều vùng miền khác.

Nếu câu được cá chốt vào mùa sinh sản thì món canh sẽ càng ngon hơn bởi trứng cá béo ngậy chấm với nước mắm sống có thêm vài lát ớt cay cay, ăn mãi, nghiền mãi không muốn bỏ. đũa của bạn.

Lạp xưởng tươi

Lạp xưởng là đặc sản của nhiều vùng miền, nhưng lạp xưởng tươi ở Long An mang vị ngọt và chua nhẹ đặc trưng của người miền Tây. Những chiếc lạp xưởng tươi có lớp da căng bóng, đỏ au, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi, ăn rồi lại càng mê.

Lạp xưởng tươi ở đây được làm từ thịt và mỡ được tẩm ướp kỹ càng, nhồi trong ruột trắng trong, sau đó phơi trực tiếp dưới nắng. Khi ăn, bạn có thể chiên hoặc nướng và những vết mỡ bám trên lạp xưởng tươi cũng sẽ tan ra nên ăn sẽ rất ngon, không bị ngấy.

Rượu đế Gò Đen

“Ăn nem Thủ Đức, uống rượu Bến Lức Gò Đen” là câu nói quen thuộc của người dân Nam Bộ khi nhắc đến đặc sản rượu Gò Đen của Long An. Rượu đế Gò Đen làm say lòng người không chỉ nhờ hương vị mà còn xuất phát từ cái tâm của những người nấu rượu.

Rượu được nấu từ gạo nếp hương, dạ cẩm và men được tuyển chọn kỹ lưỡng không lẫn bất kỳ hạt gạo nào, sau đó ngâm 7 ngày rồi nấu bằng men rượu cổ truyền Trung Quốc. Sau khi nấu, rượu được cho vào ché sành, đậy nắp kín và ngâm trong nước ao khoảng 100 ngày trước khi mang lên sử dụng.

Chính vì cách chế biến cầu kỳ và công phu như vậy nên rượu đế Gò Đen được coi là một món quà vô cùng quý giá mà ai nhận được cũng rất cảm kích.

thanh long Châu Thành

Là một tỉnh miền Tây Nam Bộ, Long An cũng có nhiều loại trái cây ngon nổi tiếng, đặc biệt là thanh long Châu Thành. Đặc sản Long An này phải được nấu ba lần để đạt độ ngọt cao nhất.

Khi chín, từng trái thanh long với lớp da căng bóng, thịt quả mọng nước, màu xanh và gai dài trông rất bắt mắt. Nếu nhìn từ trên cao, cả vườn thanh long chín đỏ tạo nên một bức tranh vô cùng đẹp mắt.

Dưa hấu Long Trì

Cùng với thanh long, dưa hấu Long Trì cũng là loại trái cây đã và đang làm nên thương hiệu trái cây đặc sản Long An. Dưa hấu vỏ mỏng, ít hạt, ngọt mát để được lâu, không bị khô, cát sạn nên được nhiều người ưa chuộng.

Đặc biệt, dùng dưa hấu Long Trì trang trí bàn thờ ngày Tết vừa đẹp mắt, vừa có thể để được cả tuần mà không hư.

đậu phộng đức hòa

Đức Hòa là vùng trồng lạc có diện tích lớn nhất Long An. Đậu phộng Đức Hòa không chỉ nổi tiếng với sản lượng lớn mà còn nổi tiếng với chất lượng thơm ngon hơn hẳn các giống đậu phụng trồng ở các vùng khác.

Đậu phộng Đức Hòa có lớp vỏ lụa chắc và chắc, bên trong là những hạt đậu trắng, ăn rất béo nhưng không bị ngấy hay gắt. Đậu phộng ở đây hạt nhỏ nhưng rất thơm ngon và có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon.

Cá lóc

Nhắc đến miền Tây Nam Bộ không thể không nhắc đến món cá lóc nướng trui đặc trưng. Ở Long An cũng vậy, món ăn này được ví như món ngon có khả năng chiều lòng tất cả mọi người, kể cả những thực khách khó tính nhất.

Đặc biệt khi tận mắt chứng kiến ​​tay nghề của người dân nướng Long An, bạn mới cảm nhận hết được sự đặc sắc của món đặc sản này. Cá đã lọc sạch sẽ xiên vào xiên xếp thành hàng dài, sau đó, người nướng chỉ cần phủ một lớp rơm lên, rơm cháy đều tức là cá cũng giòn và thơm.

Món ngon đặc sản Long An này ngon khi ăn với bánh tráng, bún, các loại rau sống và chấm với nước mắm me hoặc nước mắm tỏi ớt!

Xem thêm: Đặc sản Cần Thơ nét ẩm thực dân dã chinh phục lòng người

nước mắm Cần Giuộc

Nếu như trước đây, còng là món ăn của người nghèo thì ngày nay, còng đã trở thành đặc sản tự nhiên được nhiều người yêu thích. Ngoài nấu canh, bún, người dân Cần Giuộc – Long An còn dùng còng để làm mắm.

Làm nước mắm tuy đơn giản nhưng lại mất nhiều thời gian và đặc biệt người làm mắm phải có cả sự khéo léo và khéo léo mới có thể làm ra những mẻ nước mắm thơm ngon.

Mắm Cần Giuộc tuy có màu sẫm, nhìn không bắt mắt nhưng khi ăn mới cảm nhận được hết hương vị đậm đà đặc trưng của nó, đặc biệt là dư vị ngọt ngào của mắm luôn khiến thực khách nhớ mãi. không bao giờ có thể quên được.

thịt lợn muối chua

Thịt chuột ngâm chua là món ăn phổ biến mà bạn có thể bắt gặp ở nhiều vùng miền khác nhau, nhưng với người Long An, một chút biến tấu trong cách tẩm ướp và chế biến đã làm nên nét độc đáo của món ngon này. Cái này.

Người dân làm thịt lợn muối chua phải chọn thịt của những con lợn thường thả rông để thịt ngọt, chắc và ít nước. Sau khi thịt được làm sạch và ướp gia vị, người ta sẽ bọc một lớp áo thính bên ngoài rồi cho vào hũ có cắm một chùm lá chùm ruột hoặc lá ổi. Khi ăn, bạn có thể cuốn thịt lợn muối chua với lá đinh lăng, lá mơ, đọt cóc, lá vả, đọt xoài… rất thơm và dậy mùi.

mắm tép Cần Giuộc

Ngoài mắm cua, người dân Cần Giuộc – Long An còn nổi tiếng với món mắm tôm mà ai ghé qua đây cũng phải mua vài hũ mắm về làm quà. Mắm tôm được làm từ những con tôm có nhiều gạch thì mắm mới ngon và có màu đỏ tươi đẹp mắt. Sau khi làm sạch, tôm được ngâm rượu rồi chà cho bong hết vỏ, sau đó phơi khô hơn nửa tháng mới sử dụng được.

Dự trữ vài hũ mắm ruốc chà bông trong nhà, những ngày mưa lười đi chợ, bạn có thể dùng mắm ruốc chiên thịt mỡ ăn với cơm hoặc dân dã hơn ăn với xoài xanh cũng hấp dẫn vô cùng.

Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng mang “hơi thở” của vùng đất duyên hải miền Trung xinh đẹp

Trên đây là những đặc sản Long An nổi tiếng nhất mà bạn có thể vừa thưởng thức vừa mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Nếu có dịp ghé thăm Long An, bạn nhớ khám phá hết những đặc sản tuyệt vời này nhé.

Bạn thấy bài viết Những món ngon Đặc sản Long An nức tiếng khiến du khách “siêu lòng” có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Những món ngon Đặc sản Long An nức tiếng khiến du khách “siêu lòng” bên dưới để Trường THPT Hòa Minh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thpthoaminh.edu.vn của Trường THPT Hòa Minh

Nhớ để nguồn bài viết này: Những món ngon Đặc sản Long An nức tiếng khiến du khách “siêu lòng” của website thpthoaminh.edu.vn

Chuyên mục: Món ngon mỗi ngày

Xem thêm chi tiết về Những món ngon Đặc sản Long An nức tiếng khiến du khách “siêu lòng”