Gà rang hạt điều được biết đến là món ngon phổ biến trong các nhà hàng Trung Hoa. Với sự du nhập của ẩm thực, gà xào hạt điều hiện nay đã trở nên phổ biến và rất quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt. Quả thực chỉ cần nhìn hình thức thôi cũng đủ khiến bạn ứa nước miếng rồi. Hương vị của gà rán đảm bảo sẽ chinh phục dạ dày của mọi thực khách, kể cả những khẩu vị khó tính nhất. Thịt gà dai ngọt, hạt điều béo ngậy được chiên giòn, ăn là ghiền. Hơn nữa, cách làm gà xào hạt điều cũng rất đơn giản, không hề khó cũng như không tốn thời gian chút nào. Nếu bạn đang tìm công thức xào gà ngon thì hãy phát triển ngay công thức Trường THPT Hòa Minh này nhé.

Gà xào hạt điều là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng không nên bỏ qua

Chuẩn bị nguyên liệu

Vật liệu chính:

• Ức gà: 500g
• Ớt đỏ khô: 2
• Hạt điều: 55g
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Dầu ăn
• Bột bắp: 2 muỗng canh

Nguyên liệu chính của món ăn

Gia vị chính:

• Nước tương: 2 muỗng canh
• Rượu gạo: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Giấm: muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Bột ngọt: muỗng cà phê
• Gia vị: ½ muỗng cà phê

vật liệu chế biến

Ức gà sau khi mua về bạn rửa sạch, chuẩn bị một chậu nước muối pha loãng rồi ngâm gà trong khoảng 10 phút để khử mùi. Sau đó rửa lại 2-3 lần với nước sạch rồi thái miếng dày hoặc vuông vừa ăn.

Gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài của gừng, rửa sạch và thái thành những miếng nhỏ.

Ớt khô thái lát mỏng

Gà để ráo nước cho vào tô, thêm nước tương, bột bắp, 1 thìa canh nước trộn đều rồi ướp khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Tham khảo: Cách biến tấu món gà hấp lá cải thanh mát, đơn giản

Cách làm gà chiên hạt điều thơm ngon

Bước 1: Trong lúc chờ gà ngấm gia vị, bạn chuẩn bị nước sốt để xào. Cho vào tô 1 thìa canh nước tương, dầu hào, giấm, dầu mè, bột bắp hòa với nước, đường, bột ngọt, hạt nêm cho tan.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo cho hạt điều vào xào cùng. Nhớ đảo đều để hạt điều chuyển sang màu vàng đẹp mắt, không bị cháy sém. Sau đó cho hạt điều ra bát riêng.

Các bước làm món gà xào hạt điều cực đơn giản

Bước 3: Dùng chảo cũ cho thịt gà đã ướp vào xào với lửa lớn khoảng 5 phút. Khi gà chín cho gừng và ớt khô vào. Cuối cùng cho hạt điều và nước sốt đã chuẩn bị trước đó vào khuấy đều. Khi các nguyên liệu đã chín đều và nước sốt đã thấm gia vị thì bày món ăn ra đĩa.

Cách làm gà chiên hạt điều tưởng chừng khó nhưng thực ra lại rất đơn giản ai cũng có thể làm được. Chị em hãy đổi gió ngay để đổi bữa độc đáo, lạ miệng và đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.

Hoàn thành món gà chiên hạt điều

Món gà xào hạt điều đã hoàn thành có hình thức vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Món ăn có màu vàng nâu óng ánh của nước sốt, thơm mùi xì dầu và hạt điều.

Thành phẩm món gà xào hạt điều đậm đà, béo béo muốn ăn nữa

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Dù là ức gà nhưng không bị khô hay bở chút nào. Hạt điều chín mềm, ăn thơm bùi bùi mà không ngán. Thật vậy, cả hạt điều và ức gà đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo, cam kết ăn hoài không lo tăng cân. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức để giảm cân thì đây là một gợi ý tuyệt vời. Nhớ chiêu đãi cả nhà ngay nhé.

phần kết

Giờ thì bạn đã biết cách làm món gà xào hạt điều thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy. Công thức chi tiết đã có sẵn, bạn chỉ cần mua nguyên liệu và thực hiện các bước sau là xong. Gà xào thế này vừa ngon, đảm bảo cả nhà vừa ăn sẽ tấm tắc khen cho mà xem. Một lưu ý quan trọng không kém, bạn nhớ chuẩn bị một nồi cơm điện lớn. Món gà xào thập cẩm hương vị này khi ăn với cơm nóng sẽ bay mất lúc nào không biết. Hãy thêm công thức món gà xào này vào sổ tay nấu ăn của gia đình bạn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà xào hạt điều bùi béo đậm chất ẩm thực Trung Hoa có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà xào hạt điều bùi béo đậm chất ẩm thực Trung Hoa bên dưới để Trường THPT Hòa Minh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thpthoaminh.edu.vn của Trường THPT Hòa Minh

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà xào hạt điều bùi béo đậm chất ẩm thực Trung Hoa của website thpthoaminh.edu.vn

Chuyên mục: Món ngon mỗi ngày

Xem thêm chi tiết về Cách làm gà xào hạt điều bùi béo đậm chất ẩm thực Trung Hoa