Lâu lâu đổi gió cho bữa cơm gia đình với món cơm rang thơm ngon, bạn đã biết cách chế biến chưa? Đĩa cơm chiên vàng ươm, hạt cơm giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong siêu hấp dẫn. Đây cũng là món ăn bổ dưỡng khi kết hợp với nhiều loại topping ăn kèm như: lạp xưởng, lạp xưởng, cà rốt, đậu xanh,… Cách làm cơm rang thập cẩm cực kỳ đơn giản, chị em trổ tài ngay công thức mới nhé. của bạn đây.

Tận dụng cơm nguội còn dư, bạn sẽ có ngay món cơm chiên hoàn hảo chỉ với vài bước đơn giản. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thực hành cùng tôi nhé.

Cách làm cơm rang thập cẩm ngon càng ăn càng cuốn chỉ với vài bước

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cơm nguội: 1 bát
• Lạp xưởng tươi: 100g
• Trứng gà: 6 quả
• Đậu xanh: 200g
• Cà rốt: củ vừa
• Tỏi: 3 tép
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê
• Nước tương: 3 muỗng cà phê
• Dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, ít tiêu xay

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn Tham khảo: Cách làm cơm chiên dưa bò vàng ươm, hạt cơm thơm ngon khó cưỡng

vật liệu chế biến

Cà rốt sau khi mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Đậu xanh cắt hai đầu, tước xơ, rửa sạch, thái hạt lựu như cà rốt.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn

Lạp xưởng tươi bạn đem rửa sạch, bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi thái hạt lựu.

Sơ chế, cắt thực phẩm giúp quá trình chế biến nhanh, gọn, an toàn

Bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho hết trứng vào, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu xay vào đánh tan với trứng. Còn cơm nguội thì dùng đũa đánh cho hạt cơm tơi ra, cho vào tủ lạnh cho khô, không vón cục.

Tham khảo: Cách làm cơm chiên trứng từ cơm nguội cực dễ, ngon và tiết kiệm

Cách làm cơm rang ngon như nhà hàng

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tất cả các loại rau củ, xúc xích thái hạt lựu vào đảo đều.

Bước 2: Khi các nguyên liệu chín thì cho cơm nguội đã đánh bông vào. Tiếp đến, bạn cho trứng đã nêm gia vị vào đảo đều tay trên lửa lớn để trứng không bị cạn cơm. Bạn nên dùng vá lớn, đảo đều tay cho đến khi cơm chín vàng thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Quy trình làm món cơm rang thập cẩm siêu ngon không thể bỏ qua

Bước 3: Cho cơm rang thập cẩm đã hoàn thành ra đĩa, có thể ăn kèm với dưa leo hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị thơm ngon.

Cách làm cơm chiên thập cẩm không khó chút nào. Dù là bà nội trợ hay không có tài nấu nướng, bạn đều có thể chế biến thành công món ăn này ngay từ lần thử đầu tiên. Vì vậy, lưu công thức này và tiếp tục.

Sản phẩm cơm chiên thập cẩm

Món cơm chiên không còn đơn điệu khi kết hợp giữa trứng gà vàng ươm, xúc xích béo ngậy và vị ngọt mềm của rau củ. Đặc biệt, thành phẩm có hình thức rất bắt mắt và màu sắc bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của tất cả các nguyên liệu với nhau. Đặc biệt cơm chiên được bao phủ bởi lớp trứng đều, cơm không quá khô, thực sự không thể cưỡng lại được.

Nhất định phải trổ tài công thức này ngay, đảm bảo ăn là ghiền ngay

Còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay hôm nay? Tự tay chế biến những bữa cơm yêu thương, bữa cơm gia đình sẽ ấm áp và tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Chọn mua nguyên liệu tươi

Món cơm rang thập cẩm thơm ngon là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm khác nhau. Có thể nói, nguyên liệu tươi, sạch, an toàn đã quyết định 50% sự thành bại của món ăn này. Vì vậy, đừng chủ quan khi chọn mua nguyên liệu.

Với trứng gà, bạn nên mua những quả trứng có màu sắc đồng đều, bề mặt không có vết nứt hay chấm đen. Đặc biệt, bạn không nên mua những quả có vỏ nhẵn, khi lắc có tiếng kêu là trứng đã để lâu, không còn tươi.

Tương tự với cà rốt, bạn nên đi chợ vào sáng sớm để chọn những củ có kích thước vừa phải, thuôn dài, vỏ nhẵn và hơi cứng. Đặc biệt những củ có màu cam đậm, cuống xanh và dính chặt là củ mới thu hoạch, rất giàu chất dinh dưỡng. Ngược lại, không nên mua những củ héo úa, quá to hoặc có vết nứt. Những loại củ này thường đã già, nhiều xơ và hàm lượng dinh dưỡng rất ít.

Để mua được lạp xưởng ngon, bạn nên đến những địa chỉ sản xuất uy tín. Theo đó, lạp xưởng tươi, sạch, an toàn thường có màu hồng hoặc nâu sâm, khi ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên với tỷ lệ mỡ và thịt hài hòa. Còn những loại xúc xích rẻ tiền, có mùi lạ và đặc biệt là không rõ nguồn gốc xuất xứ thì tuyệt đối không nên sử dụng kẻo tiền mất tật mang.

kết thúc

Cách làm cơm chiên thập cẩm tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức là có thể tự làm cho mình một bát cơm chiên thơm ngon. Chúc bạn thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi công thức món ngon mỗi ngày cùng Trường THPT Hòa Minh nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm cơm rang thập cẩm ngon nhanh ăn như ngoài hàng quán có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cơm rang thập cẩm ngon nhanh ăn như ngoài hàng quán bên dưới để Trường THPT Hòa Minh có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thpthoaminh.edu.vn của Trường THPT Hòa Minh

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cơm rang thập cẩm ngon nhanh ăn như ngoài hàng quán của website thpthoaminh.edu.vn

Chuyên mục: Món ngon mỗi ngày

Xem thêm chi tiết về Cách làm cơm rang thập cẩm ngon nhanh ăn như ngoài hàng quán